Arranca una nueva campaña, la de 2026-2027, y con ella un montón de retos y pasitos adelante.

En el mundo de la almendra, la elaboración es esencial para aprovecharla de lleno. Entera con y sin piel es como más se conoce pero si damos un pasito más podemos darle muchas más aplicaciones.

En Piñones Román Lorenzo ofrecemos la almedra en lámina, granillo y harina. Pero no solo es eso, es que en cada una de estas elaboraciones, podemos ajustar los calibres para que sea exactemente lo que el cliente necesita. Láminas más o menos gruesas y de un tamaño determinado. Granillo con el cubo simétrico o variado. Harina más o menos densa…

Y es que la ingeniería industrial facilitan enormemente los procesos, es algo que nadie duda, pero si que es verdad que estos avances provienen de la TRADICIÓN que no debemos nunca olvidarla. Estos procesos se hacían antiguamente a mano, con calma, sin prisa y sabiendo la matería prima que se necesita obtener. Y a raíz de ahi la ingeniería ya conoce su objetivo y solo tiene que inventar el proceso.

Arranca la campaña 2026-2027 de la almendra, con gran ilusión por lo que viene.