Orgullosos de nuestra historia familiar.
Siempre adaptados a los tiempos y resilientes a cada paso.
Historia
Historia. Desde nuestros inicios en 1950 hasta convertirnos en líderes en la producción de piñones de alta calidad en España.
Desde 1950, Piñones Roman Lorenzo ha sido sinónimo de calidad y tradición en la producción de piñones en España. Nuestra historia comienza en la pintoresca región de Castilla y León, donde don Lorenzo Roman, un apasionado de la agricultura, inició la recolección y comercialización de piñones. En aquellos primeros años, don Lorenzo recorría los campos de Pedrajas de San Esteban, seleccionando cuidadosamente las mejores piñas de pino piñonero para extraer sus preciados frutos.
Con dedicación y esfuerzo, don Lorenzo estableció una pequeña empresa familiar que pronto se ganó una reputación por la calidad excepcional de sus piñones. Su compromiso con los métodos tradicionales de recolección y procesamiento, combinados con un profundo respeto por la naturaleza, sentó las bases de lo que hoy es Piñones Roman Lorenzo.
A medida que la demanda de nuestros piñones crecía, la empresa comenzó a modernizarse. En la década de 1980, se incorporaron nuevas tecnologías y maquinaria avanzada para aumentar la producción sin sacrificar la calidad. Esta evolución nos permitió expandir nuestra presencia en el mercado nacional e internacional, llevando los piñones castellanos a nuevos horizontes.
La transición a la modernidad no ha significado un alejamiento de nuestras raíces. Seguimos utilizando métodos artesanales en muchas etapas del proceso, asegurando que cada piñón conserve su sabor y propiedades nutricionales. Además, nuestro compromiso con la sostenibilidad se ha fortalecido a lo largo de los años. Contamos con certificaciones ecológicas que garantizan que nuestros métodos de producción son responsables y respetuosos con el medio ambiente.
En Piñones Roman Lorenzo, valoramos la conexión con nuestros clientes y la comunidad. Nos enorgullece no solo ofrecer un producto de alta calidad, sino también compartir nuestra historia y nuestras prácticas sostenibles. Nuestro blog y nuestras redes sociales son espacios donde los clientes pueden aprender más sobre el fascinante mundo de los piñones, descubrir recetas innovadoras y conocer las últimas noticias de la empresa.
Hoy, Piñones Roman Lorenzo sigue siendo una empresa familiar, ahora dirigida por la segunda y tercera generación de la familia Roman. Cada miembro de nuestro equipo comparte la misma pasión y dedicación que inspiraron a don Lorenzo hace más de siete décadas. Nuestro legado de calidad, tradición y respeto por la naturaleza sigue vivo en cada piñón que producimos y distribuimos.
Gracias por acompañarnos en este viaje. Esperamos seguir compartiendo con ustedes los frutos de nuestra tierra por muchos años más.
Nuestros Inicios
La tradición familiar siempre presente.
Desde Celedonio Román Berdote en los años 20, después Nicolás Román y su viuda en los años 50, después Juan Ignacio Román Adanero e Iberpisa en los años 80 y por último Piñones Román Lorenzo, hijos de Juan Ignacio, a partir del 2002.
Los primeros pasos de Piñones Román Lorenzo fueron la exportación de piñas a países como Italia y Turquía. Después, con el paso de los años y las adaptaciones al mercado emergente, la empresa se especializó en la elaboración del piñón primero, y de la almendra después, consiguiendo convertirse en la primera empresa de la provincia de Valladolid del sector de los frutos secos, capaces de elaborar la almendra en cualquiera de sus variedades: pelada, repelada, láminas, granillo, palito y harina.
Expansión y modernización.
Con el paso de los años, en Piñones Román Lorenzo hemos evolucionado adaptándonos a las nuevas tecnologías y demandas del mercado. Disponemos de maquinaria de última generación para aumentar la producción y ser capaces de servir grandes pedidos, sin sacrificar la calidad.
Hoy en día, nuestros productos se distribuyen tanto a nivel nacional como internacional, llevando el sabor y la tradición de nuestra tierra a mesas de todo el mundo.
La combinación de innovación y tradición sigue siendo el pilar fundamental de nuestro éxito, defendiendo allá donde vamos la almendra y el piñón de la provincia de Valladolid.
Certificado ecológico
Comprometidos con la sostenibilidad: Conoce nuestro certificado ecológico, garantía de producción responsable y respetuosa con el medio ambiente.
